Er du til fine dining uden dikkedarer? Så må du ikke snyde dig selv for en middag hos Restaurant Alfa, hvor den dybe smag i maden trumfer alle former for finurlig og prætentiøs præsentation. 

 

Restaurant Alfa har taget Vejen by med storm med deres skønne smagsoplevelser, der binder folk sammen om det gode måltid. Og lige nu kan du få en komplet middag med 4 retter, der får alle dine smagsløg til at hoppe og danse - uden at skulle betale en bondegård for det.

 

Det er vaskeægte livsnyder-oplevelser, du kan få hos Restaurant Alfa. Det er en skøn restaurantperle uden sammenligning midt i Vejen by, hvor de historiske omgivelser møder en moderne og utrolig smuk restaurant. Tag plads i de flotte lokaler, hvor grønne planter giver liv og kulør til den elegante indretning.

 

Du får:

• 4-retters menu

Sweetdealpris 299 kr. Normalpris 510 kr. Spar 41 %

 

Menuen skifter hver 4. uge, og kan se således ud:

• Stegt og let røget Kammusling med sort hvidløg, blomkåls pure, æblechips og salturt
• Friteret svine sphera, med stegte østershatte og pærer løg kompot 
• Kvie cuvette, med selleri pure, pastinak glaseret i honning og hønse fond og skorzonerrods chips. Kalve sauce med timian
• Hvid chokolade panna cotta med hindbær   

Tjek www.restaurantalfa.dk for den opdaterede menu

 

Tilkøb: Vinbuffet med minimum 7 forskellige vine til 205 kroner pr. person. Kan tilkøbes direkte hos Restaurant Alfa.

 

Moderne spisested i historisk margarinefabrik

I hvad der tidligere var en af Danmarks største margarinefabrikker og sidenhen et bryghus finder du nu et topmoderne spisested med både restaurant, lounge, festlokaler og mødelokaler.

 

Hos Alfa brydes der med den traditionelle fine dining-kultur, og du møder ingen formel atmosfære, men i stedet en ærlig og direkte tilgang til mad og omgivelser.

 

Alfa bygningen er et stadigt minde om Vejens store industrieventyr, og med dette nye kulinariske kapitel får byen et sted, hvor autentisk kvalitet møder enkelhed og skønhed.