Hvis du ikke kan komme til Frankrig, så lad Frankrig komme til dig. Du behøver i hvert fald ikke at bevæge dig længere væk end til Gasværksvej på Vesterbro for at nyde ægte, fransk mad á la Lyon.

 

Med denne deal får du lov at opleve glæden ved en 3-retters menu fra det klassiske franske køkken - naturligvis lavet helt fra bunden af gode råvarer med inspiration hentet fra køkkenchefens hjemby, Lyon. Nyd menuen til frokost eller aften.

 

Menuen kan skifte i takt med, at sæsonen og adgangen til friske råvarer ændrer sig. Der vil dog altid være valgmuligheder blandt den forret, hovedret og dessert, der er inkluderet i dealen. Fuldend evt. din menu med et glas fra det franske øl- og vinkort. Tjeneren kan naturligvis hjælpe dig med at træffe det rette valg.

 

Du får:

• 3-retters menu med forret, hovedret og dessert

Sweetdealpris 198 kr. Normalpris 350 kr. Spar 43 %

 

OBS: Menuen til frokost og aften er forskellige.

 

Eksempel på aftenmenukortet:

Forretter

• TARTARE DU BETTERAVE - Rødbedetartar med kapers cornichons, estragon og grov sennep
• SOUPE AUX CHAMPIGNONS - Cremet svampesuppe med ristede croutoner og sauterede svampe på toppen  
• QUENELLE LYONNAISE - Byen Lyons berømte fiske dumplings serveet med skaldyrsauce
• ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE (30 kr. tillæg) - Snegle i hvidløgssmør og friske krydderier

 

Hovedretter:

• JOUE DE PORC A LA MOUTARDE - Langtidsstegte svinekæber i rødvinsauce med grov sennep og timian
• CANNELLONI A LA BONIFACIÈNNE - Cannelloni med ricotta, spinat, tomat og parmesan
• SAUMON À L’OSEILLE - Laks med en havesyre sauce.
• FILET DE VEAU AUX TRÛFFES (60 kr. tillæg) - Kalvemørbrad med pancetta og trøffelsauce

 

Desserter:

• ASSIETTE DE FROMAGES
• MONSIEUR JACQUES CRÉME BRULÉE
• CRÈME CAFÉ, CARAMEL À L’ARMAGNAC - Kaffe crème med hjemmelavede is drys af sprøde hasselnød-kiks, karamel og armagnac
• GANACHE TOUT CHOCOLAT (30 kr. tillæg) - Chokolade ganache serveret med kakaosorbet, chokoladesovs og sprøde chokolade stykker.

 

Om Le Basilic

Le Basilic byder indenfor til ægte, fransk gastronomi, bistrostemning og atmosfære. Den plateauinddelte restaurant emmer af fransk hygge, der understreges af franske kuriositeter i indretningen og kombinationen af jazz og chansons som lydkulisse.

 

Her er der fokus på autentisk fransk mad og atmosfære med jazz-toner i højtalerne samt sjove og fine loppefund fra parisiske loppemarkeder. Ejerne har især en svaghed for den franske nationalfugl, hanen, som går igen på malerier og i form af nipsgenstande og figurer flere steder i indretningen.

 

Restauranten er styret med kærlig hånd af den franske køkkenchef Sébastien Jacques, som har en fortid på flere af Københavns bedste restauranter. På Le Basilic møder du den klassiske, ærkefranske og jordnære stil, som restauranten altid har været kendt for.