Bankeråt på Nansensgade har fået nye ejere, et vennepar med store ambitioner, der har givet den ikoniske café en bæredygtig overhaling. Menukortet byder derfor nu på retter, der kan tilberedes af sæsonens bedste råvarer fra lokale leverandører.

 

Lige nu inviteres I indenfor til en byg-selv brunch med 5 eller 7 valgfri retter, så I selv kan sammensætte jeres måltid præcis sådan, som I bedst kan lide det. Vælg mellem brunchfavoritter som f.eks. pocheret æg, brunchpølse med ramsløg, stegte svampe samt croissant, pandekager eller en hjemmebagt mælkesnitte.

 

Bankeråts unikke identitet med det finurlige interiør er bevaret, men i køkkenet er kvaliteten steget, og kreativiteten har fået lov til at blomstre. 

 

Lad derfor ikke denne bæredygtige byg-selv brunch gå din næse forbi. Oplev Bankeråt i sin bedste form lige nu til en sød dealpris. 

 

Vælg mellem:

• 5-retters byg-selv brunch
  Sweetdealpris 89 kr. Normalpris 159 kr. Spar 44 %

• 7-retters byg-selv brunch
  Sweetdealpris 109 kr. Normalpris 189 kr. Spar 42 %

 

Vælg mellem disse retter:

Æg:

• Pocheret
• Scrambled
• Spejlæg

 

Ost, Mejeri & Grød:

• Vesterhavsost
• Brie
• St. Paulin
• Lunet gedeost
• Grød med havre, chia og matcha med råmarinerede bær
• Skyr med skåret frugt og nødder
• Skyr med skovbær og müsli

 

Fisk & Kød:

• Laksemousse
• Brunchpølse med ramsløg
• Merquezpølse
• Bacon

 

Grønt & Godt:

• Bagte tomater
• Stegte svampe
• Avocado
• Let kartoffelsalat

 

Sødt & Bagt:

• Croissant med/uden chokolade
• Brødkrummen med rugbrød og brød
• Knækbrød
• Gâteau Marcel
• Pandekage
• Mælkesnitte

 

Om Bankeråt

Bankeråt har skiftet ejere flere gange i løbet af årene, men siden grundlæggelsen i 1989 har caféen været garant for en unik caféoplevelse. Her serveres nemlig velsmagende caféklassikere i unikke omgivelser - nu med en bæredygtig tilgang. 

 

Senest er det venneparret Christian Glorfelt-Tarp og Mathias K. Andersen, der ejer og driver stedet. I overtagelsen har de formået at bevare stedet identitet samtidig med at tilføje en bæredygtig og miljøvenlig tilgang til menukortet, der nu byder på velkendte klassikere såvel som nye, kreative kreationer. 

 

Læs mere om Bankeråts nye ejere og makeover i artiklen "Udstoppede dyr og specialøl: Venner puster nyt liv i en af Københavns ældste franske caféer".