Fiskebuffet på Rømø

• Æg med mayonnaise, rejer og kaviar
• En variation af danske sild
• Skaldrejer med mayonnaise og citron
• Diverse laks-/reje-/skaldyrssalater
• Sæsonens dampede fisk med cocktaildressing og rejer
• Diverse salater
• Variation af brød og aioli

• Nordisk fiskesuppe med muslinger og fiskestykker, hertil croutoner og aioli
• Traditionel fiskefilet med remoulade og citron
• Orly friteret sæsonfisk med hjemmelavet sauce tartar
• Friterede blæksprutter med citron og aioli
• Ovnbagt mørksej med tomat/caper vinaigrette
• Hvidvinsdampet fisk
• Annemarie med sauce hollandaise, rejer og asparges
• Sømandens dampede blåmuslinger
• Hjemmelavede Thai fiskefrikadeller med asiatisk sauc
• Indbagt laks med spinat, hertil hummersauce
• Gratinerede blåmuslinger
• Ris, kartofler og pommes frites

•  Isbar med tilbehør
• Tiramisu eller lun tærte

Oplevelsesrigt ø-eventyr 

•  Det hyggelige Kommandørgården fungerer i dag som et moderne hotel med 83 værelser, inden- og udendørs pool, egen restaurant og brasserie samt wellness-center og ridecenter med 120 islandske heste. Hvis du er interesseret i at kombinere fiskebuffeten med et ophold, kan du ringe til Kommandørgården for at få et godt tilbud.  Derudover kan du med fordel kombinere middagen med et besøg rundt på øen, hvor du kan nyde den smukke, afvekslende natur med klitter, plantager, hede og brede strande, alt imens du samler appetit til den dejlige middag.