4 eller 6 retter på Alfa

Er du til fine dining uden dikkedarer? Så må du ikke snyde dig selv for en middag hos Restaurant Alfa, hvor den dybe smag i maden trumfer alle former for finurlig og prætentiøs præsentation. 

Restaurant Alfa har taget Vejen by med storm med deres skønne smagsoplevelser, der binder folk sammen om det gode måltid. Og lige nu kan du få en komplet middag med 4 eller 6 retter, der får alle dine smagsløg til at hoppe og danse - uden at skulle betale en bondegård for det.

Det er vaskeægte livsnyder-oplevelser, du kan få hos Restaurant Alfa. Det er en skøn restaurantperle uden sammenligning midt i Vejen by, hvor de historiske omgivelser møder en moderne og utrolig smuk restaurant. Tag plads i de flotte lokaler, hvor grønne planter giver liv og kulør til den elegante indretning.

Menuen med 4 retter består af:
(Menuen skifter løbende, men kan se således ud)

• Snack By Corsten
• Forret: Dampet pighvar – stegt majs – forårsløg – sauce på bakskuld & pighvar
• Hovedret: Helstegt agerhøne – selleri, skinkerundel, selleripure, pommes parisienne
• Dessert: Muille Fuille

Menuen med 6 retter består af:
(Menuen skifter løbende, men kan se således ud)

• Snack By Corsten
• Forret: Dampet pighvar – stegt majs – forårsløg – sauce på bakskuld & pighvar
• Mellemret: Morkel fyldt med duxel & portvin – svampe jus – fristeret salvie - brisler
• Hovedret: Helstegt agerhøne – selleri, skinkerundel, selleripure, pommes parisienne
• Ost: Stegt – gedeost - honningreduktion
• Dessert: Muille Fuille

Tjek www.restaurantalfa.dk for den opdaterede menu